Ingredientes:
2 xícaras de leite
1 xícara de açúcar
3 ovos inteiros
2 colheres de manteiga ou margarina
1/2 kg de farinha de tapioca
1 pacote de 100g de coco ralado
200 ml de leite de coco
Modo de Fazer:
Utilize um recipiente com capacidade para 1 kg.
Misture todos os ingredientes e deixe descansar por 1 hora.
Aqueça o forno (obs: aqueça o forno 20 minutos antes de completar 1 hora de descanso).
Unte a forma. Faça bolinhas e coloque na forma.
Leve ao forno quente, asse por aproximadamente 1 hora.
Sirva frio ou morno.
Rendimento: 25 bolinhas de tamanho médio
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