Ostras Recheadas

Ingredientes:
(2 pessoas)
225 calorias cada porção

100 gramas de cogumelos picados
1 colherinha (café) de manteiga
½ copo de leite desnatado
pimenta-do-reino
1 dúzia de ostras
1 ovo cozida
caldo de limão
1 torradinha
sal
Modo de Preparo:
Abrir as ostras e dispor num prato com caldo de limão. Lavar bem 6 cascas e colocar 2 ostras em cada casca. Picar os cogumelos e refogar na manteiga. Molhe a torrada no leite quente, misturar a gema do ovo cozido e temperar com sal e pimenta. Colocar esse recheio nas ostras e levar ao forno quente o tempo suficiente para gratinar.