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quarta-feira, 12 de janeiro de 2011

Espaguete à Italiana

Ingredientes:
200 gramas de espaguete
150 gramas de filé-mignon cortado em pedaços pequenos
4 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
1 dente de alho picado
Sal e pimenta-do-reino
Molho de tomate básico

Modo de Preparo:
Colocar o espaguete para cozinhar. Em uma panela, aquecer o azeite e refogar a cebola e o alho picados. Acrescentar a carne e fritar um pouco. Temperar com sal e pimenta-do-reino. Acrescentar o molho de tomate básico e deixar cozinha até a carne amolecer. Colocar sobre o macarrão cozido e servir a seguir.

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