Canelone ao Molho Branco

Ingredientes:

1 pacote de massa para lasanha
300 gramas de presunto magro
300 gramas de queijo mussarela

Molho Branco:

2 colheres de sopa de margarina
3 colheres de sopa de farinha de trigo
700 ml de leite
sal
Modo de Preparo:

Cortar as massas de lasanha ao meio e enrolar cada uma com uma fatia de queijo e uma de presunto, colocando-as em uma forma refratária untada com margarina.  Despejar o molho branco e levar ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até ficargratinado.

Molho branco:
Derreter a margarina, retirar a panela do fogo e acrescentar a farinha. Juntar o leite aos poucos, mexer bem para a mistura se tornar uniforme. Voltar a panela ao fogo e mexa sem parar até ferver.